Ingredientes
- três ovos crus
- 1 copo de óleo (250ml)
- Suco de 1/2 limão
- 1 1/2 dente de alho
- sal a gosto
- mostarda a gosto
- 1/2 maço de salsinha picada
Modo de fazer:
- Colocar os ovos no liquidificador
- Bater uns 10 seg...
- despejar metade do óleo e continuar batendo
- despejar o restante do óleo bem devagar
- acrescentar o alho, o limão e a mostarda
- acrescentar o sal e ir experimentando
- bater até tomar a consistência desejada
- separar em potes e levar para a geladeira
